요리) 과카몰레 만들기
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안녕
과카몰레는 재료빨의 끝판왕이라고 볼 수 있지
아보카도님
레몬or라임 쥬스 두 숟갈
짜이찌엔
내 취미는 요리
이건 과카몰레야
과카몰레는 재료빨의 끝판왕이라고 볼 수 있지
그냥 재료 썰어 넣고 소금후추 슉슉 하면 완성이거든
그런데 끝내주게 맛있는 이유는
바로 요거
아보카도님
재료는
아보카도, 양파, 토마토, 레몬or라임 쥬스, 고수잎or깻잎
아보카도 껍질 벗기고 씨 빼고 으깨놓고
양파 반개 잘게 다져서 찬물에 담가놓고(매운맛 빼기위함, 나중에 물기제거)
토마토 한개 씨 제거후 적당히 다지고
그릇에 재료들 다 섞고
레몬or라임 쥬스 두 숟갈
소금 후추 슉슉
원래는 고수 들어가는데 난 집에 없어서 그냥 깻잎 두장 잘개 썰어넣음
근데 사실 깻잎도 필요 없어 없으면 안 넣어도 굿굿
나쵸 사다가 찍어먹으면 꿀맛
난 그냥 집에있는 또띠아 구워서 찍어먹음
짜이찌엔
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