요리) 캘리포니아롤 만들기
안녕
내 취미는 요리
이건 캘리포니아롤이야
바로 ㄱㄱ
재료: 밥, 김, 아보카도, 오이, 맛살
준비:
우선 초밥을 만들자
식초에 설탕 2:1 섞어서 뜨거운 밥에 촥 뿌려서 밥주걱으로 슥슥 섞어 소금도 살짝?
밥주걱을 세워서 가르듯이 해야 밥알이 안 뭉개지니깐 참고ㅎㅎㅎ
밥은 좀 식혀두고
오이는 씨빼고 채썰어 슥삭슥삭
칼솜씨에 자신있으면 돌려깎기 ㄱㄱ
아보카도는 그냥 반으로 잘라서 씨 빼고 숟가락으로 퍼서 적당히 슥삭슥삭 썰어둬
아보카도 고를때는 살짝 눌러봐서 손가락이 들어가되 꼭지가 떨어지지 않은것을 고르면 좋아
만졌을때 딱딱한건 못먹어. 비싸니까 신중하게!!
맛살은 그냥 좋아하는걸로 골라서 포장 벗기면 준비 끝
만들기:
1. 김에 밥 펴바르고 뒤집어
(김밥용김은 좀 클꺼야 반잘라서 쓰자)
2. 재료넣어
3. 말어
4. 썰어
5, 끝
별로 어려울것 없지?
보기엔 허접해도 간단하고 맛있어
팁)
1에서 김을 뒤집으면 쌀이 김밥말이에 들러붙겠지?
그럴땐 김밥말이에 랩을 씌우면 됩니당ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
4에서 캘리롤을 썰때도 칼에 밥이 묻어서 잘 안썰리겠지?
그럴땐 칼에 물을 묻히면 됩니당ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
읽어줘서 고맙고
월요일인데 다들 수고 많았어!
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